为了贯彻落实《食品安全法》,更好的规范幼儿园食堂管理，提高幼儿园伙食的质量、丰富幼儿伙食的内容，促进炊事员的工作，更好的为幼儿服务, 在2017年12月24日，固城幼儿园举办了一场别开生面的“炊事员技能比赛”。

    此次比赛内容分为两个方面：一、参赛选手在指定地点和规定时间内，通过自主选定的材料制作花色点心；评判要点：速度、造型、口味。二、通过抽提问答的形式，对炊事人员的业务理论知识进行考评。整个活动气氛虽然紧张但是井然有序，5位选手个个积极认真。动作娴熟的完成了自己的拿手点心，业务理论知识问答也是胸有成竹。幼儿园5位园长、伙委会成员评委组现场打分，评出了一、二、三等奖。

    本次活动旨在为幼儿园炊事员提供互相交流经验，学习合理的膳食搭配和科学的烹饪方法的平台，进一步提升炊事员的职业素质、业务技能，从而全面提升幼儿园幼儿的膳食质量。