固城幼儿园召开食堂人员工作会议

接上级文件《关于开展全区教育系统社会矛盾安全隐患大排查大整治专项督查的通知》,924下午1430幼儿园召开了食堂人员会议会议由后勤孙园长主持,孙园长指出,在食堂的生产制作的过程之中,安全卫生尤其重要,食堂人员应该尤其注意,要严格按照相关规定执行,并强调了食堂人员职责、工作要求、工作程序、操作细则服务意识及安全意识,让食堂人员更明确自己工作职责的重要性更好的为幼儿服务。在日常用电、用气、用机器时,要严格按照操作流程规范操作。接着,孙园长针对食堂人员的工作提出几点要求,要求从细节上把握各个环节,规范操作,加强检查与落实,职责明确。对近期工作中存在的问题进行分析,并提出改进措施。最后,组织食堂人员做《食堂人员知识测试》答题。

  食堂工作是幼儿园工作的一个重要组成部分,通过本次会议,加强了食堂人员的食品安全意识,提高了食堂工作人员自我管理的能力,推进食堂工作安全、卫生、有序、规范,为幼儿园的食品安全提供保障。

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